La FDA vinculó a la lechuga mexicana como presunto responsable del brote de ciclosporiasis, conocido como “diarrea explosiva” en Estados Unidos; Taco Bell retiró el producto tras miles de contagios.
La cadena de comida rápida Taco Bell anunció el retiro inmediato de la lechuga iceberg rallada de sus restaurantes en cinco estados, luego de que autoridades sanitarias vincularan este producto con un brote de ciclosporiasis, enfermedad intestinal que ha provocado más de 1,664 casos y al menos 94 hospitalizaciones.
La FDA y los CDC confirmaron que el brote está relacionado con lechuga servida en establecimientos de Taco Bell en Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental. Los CDC identificaron a un único proveedor en México, señalado por medios estadounidenses como Taylor Farms, responsable de surtir el vegetal contaminado.
En un comunicado difundido en LinkedIn, la empresa aseguró que se toma “muy seriamente la salud y seguridad de sus consumidores” y que, aunque no se ha emitido un aviso oficial, decidió retirar al proveedor de su cadena de suministro. La compañía informó que el reemplazo de la lechuga contaminada se realizará en un plazo máximo de 24 horas.
