Este 31 de marzo se celebra el Día del Taco, uno de los alimentos más destacados y consumidos por los mexicanos, por no decir que se trata del platillo estrella. Y es que, ya sea por la mañana o en la noche, es ideal para saciar el antojo, pero ¿por qué se celebra esta fecha? y ¿cuáles son los tacos favoritos?
El 31 de marzo de cada año se celebra el Día del Taco con el objetivo de rendir honor a este platillo mexicano, que además de ser de fácil elaboración, es económico y sobre todo es delicioso.
Aunque la existencia de los tacos se remonta a tiempos milenarios, la celebración de su día es relativamente reciente. Según medios nacionales, la celebración del Día del Taco comenzó en 2007, cuando la empresa Televisa impulsó una campaña para conmemorar este platillo con un gran evento celebrado el 31 de marzo de aquel año.
Este día también busca reconocer el papel del taco en la identidad mexicana y su impacto en la cocina global. Su versatilidad y sabor lo han convertido en un ícono que traspasa fronteras, porque nunca es mal día para disfrutar de un buen taco.
