Durante esta mañana, el rector de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), Luis Rivera Campos, presentó el tema principal de las actividades y programas de la institución, el cual será evitar el desperdicio alimenticio.
Rivera Campos, informó que la Universidad tienen una amplia comunidad, por lo que las acciones que sean aplicadas tendrán un impacto en el entorno. En este sentido, destacó que se trata de una filosofía que debe ser parte de la vida universitaria.
Para finalizar, informó que en este año será realizado en mayo el Congreso Nacional de Nutriología en la Capital de Chihuahua, en el que el tema del no desperdicio alimentario será abordado por expertos. Además, adelantó que habrá otros dos congresos en los que la Universidad será anfitriona.
